Cataluña

                                                       CATALUÑA

GASTRONOMÍA

La gastronomía de Cataluña posee una gran tradición culinaria. Sus procesos culinarios ya se describen documentalmente desde el siglo XV. Ofrece una gran variedad de productos tanto del mar como de la montaña y la huerta. Siendo en algunas ocasiones característica la mezcla de ambos como es el caso de los mar i muntaya. La cocina catalana ha aportado toda una serie de platos típicos de la región con guisos de pescado como los suquets o la zarzuela, la escudella(una especie de cocido), la calçotada, y la salvitxada. Es típico de Cataluña el Pa amb tomàquer, pan con tomate que acompaña a muchos platos de carne o embutidos, y con el que se elaboran los bocadillos. Las salsas como el alioli y el romesco son las salsas más características de la cocina catalana.

CULTURA

Una de las manifestaciones más conocidas de la cultura popular catalana son los castellers: el levantamiento de castillos humanos por parte de collas castelleras (peñas) que rivalizan entre ellas. Esta práctica, originaria de las tierras tarraconenses, se extendió por toda Cataluña y en los últimos años ha recibido un gran impulso social gracias a las retransmisiones televisivas y la creación de nuevas collas.

BAILE

La sardana es la danza popular catalana por antonomasia, aunque también son tradicionales el baile de bastones, la moixiganga y la jota de las tierras del Ebro, muy similar a la jota aragonesa.

 
ESCRITORES

Ana María Matute (1926-2014)

Eduardo Mendoza (1943)

Manuel Vázquez Montalbán (1939-2003)

Mercè Rodoreda (1908-1983)

MÚSICOS

Mónica Naranjo

Sergio Dalma

Estopa(grupo)

Antonio Orozco.

 
LENGUA

Es o el catalán o el castellano,pero se habla más el castellano.

ARQUITECTOS

ANTONI GAUDÍ
LLUÍS CLOTET

ESTEVE BONELL

ELÍAS TORRES Y J.A. MARTÍNEZ LA PEÑA

JOSEP LLUÍS MATEO

RAFAEL ARANDA, CARME PIGEM Y RAMON VILALTA

JOSEP LLINÀS

JORDI BADIA

ENRIC MIRALLES

 
TURISMO

El monasterio de Monserrat  

Camp Nou

El templo de la Sagrada Familia

El castillo de Miravet

Las ruinas de Empuréis

Teatro-Museo Dalí

El Monasterio de Poblet

Casa Batlló

Ruta de los pueblos medievales: Pals, Peratallada y Monells

Conjunto arqueológico Tarraco.

PARQUES NATURALES

1 Aiguamolls de l'Empordà
2 Aigüestortes y Estany de Sant Maurici
3 Alt Pirineu
4 Cadí-Moixeró
5 Cap de Creus
* Cabeceras del Ter y del Freser
6 Collserola
7 Delta de l'Ebre
8 Delta del Llobregat
9 Els Ports
10 El Montgrí, las Illes Medes y el Baix Ter 
11 L'Albera
* Mas de Melons i Secans de Lleida
12 Massís del Pedraforca
13 Montseny
14 Montserrat
15 Poblet
16 Sant Llorenç del Munt y L'Obac
17 Serra de Montsant
18 Zona Volcánica de la Garrotxa
DEPORTES
El equipo de fútbol el el Barcelona y el Español,el Barça tiene como campo de fútbol el Camp Nou,y el Español,el Cornellà El Prat.